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三伏烙饼摊鸡蛋啥原因_三伏烙饼摊鸡蛋

2023-05-04 10:01:56 来源:互联网


(资料图)

1、三伏烙饼摊鸡蛋的做法 提前把饼准备好,可以是现烙的,也可以是冷冻的,不用解冻。

2、鸡蛋+盐在碗中打散,平底锅开小火,火,小火,加许油,把蛋液倒进去转动一下锅子让蛋液均匀铺满锅底。

3、趁蛋液没有凝固时放上烙饼,用铲子稍压以便粘的更牢固,到鸡蛋完全凝固时关火。

4、倒出大饼,切开或直接卷菜吃。

5、卷上生菜,卤肉,香~小贴士。

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