炸鸡排做法家庭做法_炸鸡排做法
2023-04-16 09:55:46
来源：互联网
(资料图)
1、前言平时就喜欢吃外面买的炸鸡排，想着外面的不干净就开始自己琢磨。
2、终于成功了，而且家里都特别喜欢吃，现在已经是我的私房菜啦！材料主料：鸡胸肉一块；辅料：面包糠适量、面粉适量、鸡蛋适量、番茄酱适量炸鸡排1整块鸡胸肉用刀背拍松，加入黑胡椒，盐，料酒，腌制入味。
3、2腌好之后先蘸面粉。
4、3然后放在鸡蛋液中4最后放在面包糠里压实。
5、5做好半成品放在盘中备用。
6、6平底锅放油，加热到七成左右下鸡排，有条件自然是炸效果更好，家里自己吃就没必要放那么多油了。
7、煎制两面金黄用筷子一扎就透就说明熟了。
8、7最后放在吸油纸上，吸去多余的油，用刀切成块。
9、8最后挤上番茄酱，当然其他的也可以，看自己喜欢吃什么口味。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
标签：
