植脂末的危害-什么叫植脂末 环球视讯
2023-03-07 20:03:00
来源:互联网
(相关资料图)
1、植脂末又称奶精,是以精炼植物油或氢化植物油和酪蛋白为主要原料的新产品。
2、食品在生产加工中起着特殊的作用,也是现代食品。
3、植脂末能改善食物内部组织,增加香味和脂肪,使口感细腻柔滑,是咖啡制品的好伴侣。
4、添加到饼干中可以提高酥脆度,防止油脂逸出。
5、值得注意的是,虽然在食物中添加适量的植脂末可以改善口感,但经常食用,存在体内反式脂肪酸过量的风险。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
标签: